【三维目标】
知识与技能目标
能力目标
情感价值观目标
1．使学生知道化学是在分子层次上认识物质和制备新物质的一门科学。
培养学生的自学能力和查阅相关资料进行分析概括的能力。
1．通过化学史的教学，使学生认识并欣赏化学科学对提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。
2．让学生了解20世纪化学发展的基本特征和21世纪化学发展的趋势，明确现代化学作为中心学科在科学技术中的地位。
2．通过化学高科技产品及技术介绍，激发学生的科学审美感和对微观世界的联想，激励学生培养自己的化学审美创造力。
【教学重点、难点】
使学生知道化学是在原子、分子层次上研究物质的。
【自主性学习】
【旧知识铺垫】
判断下列变化哪些主要是物理变化，哪些主要是化学变化？①冰融化成水 ②干冰升华 ③钢铁生锈 ④用石灰抹的墙逐渐硬化⑤蔗糖投入水中逐渐消失，水变甜 ⑥电阻丝通电发热变红 ⑦活性炭使品红溶液退色 ⑧石油分馏 ⑨煤的干馏 ⑩白磷自燃 ⑾火药爆炸
答案：物理变化： ，化学变化： 。
【新知识预览】
1.化学的含义是什么？举例说明。
2.原子弹爆炸属于化学变化吗？
3.化学科学的基本特征是什么？
4、近代化学科学发展的里程碑：
①1661年，英国化学家、物理学家波义耳提出 ，标志着近代化学的诞生。
②1771年，法国化学家 建立 ，使近代化学取得革命性进展。
③1803年，英国化学家、物理学家道尔顿提出 ，为近代化学的发展奠定了坚实的基础。
④1869年，俄国化学家 发现 ，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。
5、 的发现，现代量子化学理论的建立、创在新分子的合成化学的崛起、高分子化学的创立、化学热力学与动力学的开创性研究以及化学工业的迅速发展等，都是 化学的突出成就。
6、20世纪中叶，化学科学和 科学共同揭示了生命的遗传物质DNA的结构和遗传规律。1965年，我国化学家人工合成的 是世界第一次合成的、具有生理活性的蛋白质。
7、展望未来，化学家们可以在 层面上操纵 等。化学科学将在 、 方面大显身手。化学将继续推动 的发展，使 的生产成为可能。化学将为 提供有力保障。
【自主性学习效果检测】[来源:学*科*网Z*X*X*K]
1．人类开始化学实践活动是从下列哪项活动开始的
Ａ．使用火 Ｂ．制陶瓷 Ｃ．酿酒 Ｄ．炼丹
2、近代化学科学诞生的标志是（ ）
A、1869年元素周期律的发现 B、1803年原子学说的建立[来源:Zxxk.Com]
C、1771年氧化学说的建立 D、1661年提出了化学元素的概念
3、下列各项中，不属于化学科学研究内容的是（ ）
A、寻找新的性能良好的材料 B、治理环境污染
C、开发新能源 D、研究质子、中子的结构
4、1803年提出原子学说，为近代化学的发展奠定了坚实基础的科学家是（ ）
A、英国化学家、物理学家-------波义耳 B、法国化学家-------拉瓦锡
C、英国化学家、物理学家-------道尔顿 D、俄国化学家-------门捷列夫
【我的疑难问题】：
【典例分析】例1：古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是
A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干
C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏
研析：因化学变化与物理变化的本质区别是变化后是否有新物质生成。A中的“野火烧不尽”、B中的“蜡炬成灰泪始干”都牵扯到物质的燃烧，都有“CO2”这种新物质生成；D中的“爆竹声中一岁除”牵扯到火药的爆炸，当然也有新物质生成；只有C中的“铁杵磨成针”只是物质由粗到细，由大到小的过程，没有新物质生成，属于物理变化。
答案：C。
例2：在科学史上，中国有许多重大的发明和发现，为现代物质文明奠定了基础。以下发明或发现属于化学史上中国对世界做出重大贡献的是
① 造纸 ② 印刷技术 ③ 火药 ④ 指南针 ⑤ 炼铜、炼铁、炼钢 ⑥ 合成有机高分子材料 ⑦ 人工合成牛胰岛素 ⑧ 提出原子——分子学说
A．①②③④⑧ B．①③⑤⑦ C．②④⑥ D．⑤⑥⑦⑧
研析：造纸、印刷技术、火药、指南针、炼铜、炼铁、炼钢、人工合成牛胰岛素等都属于中国重大的发明和发现，对世界科学的发展做出了贡献。但印刷技术、指南针与化学关联不大。
答案：B。
【重难点解析】化学是具有创造性的、实用的科学
1、化学科学的涵义：化学科学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。在理解化学科学的概念时应注意以下几点：
（1）化学研究的对象是原子和分子等；（2）化学研究的内容是物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用等；（3）化学是一门自然科学。
2、化学科学的创造性
在探索大自然奥秘的过程中，人们从矿物、岩石、生物体中发现了许多有用的物质，并想方设法认识物质的结构和性质，以便把他们从矿物、岩石以及生物体内提取出来或从已有的物质出发制造出来。后来科学家逐步制造出大量物质。科学家合成化合物的速度是惊人的，1990年刚刚突破1000万种大关，现在已超过3700万种。可以说化学是一门具有创造性的科学。
3、化学科学的实用性
合成氨技术的应用，解决了饥饿对人类的威胁；医药的合成，使人的寿命大大提高；芯片和光导纤维，引导人们进入信息时代；食品添加剂、化妆品、塑料、橡胶、纤维的合成，使我们的生活丰富多彩。因此，化学又是一门在人类生产和生活中有着重要作用的实用的科学。
4、化学科学的特征：化学的特征是认识分子和制造分子，是一门具有创造性的、实用的科学。[来源:学科网]
【知识整理与框架梳理】化学：就是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化、制备和应用的自然科学。化学的特征是认识分子和制造分子。 1．化学是具有创造性、实用性的科学 2．化学科学的形成和发展 3．化学科学的探索空间
【基础巩固性习题】
1、19世纪中叶，门捷列夫的突出贡献是（ ）
A、提出原子学说 B、发现元素周期律 C、提出分子学说 D、发现氧气
2、下列物质的性质，属于化学性质的是（ ）[来源:Zxxk.Com]
??? A.在标准状况下，氧气的密度比空气略大??? B.氧气难溶于水
??? C.绿色的碱式碳酸铜受热后变成黑色物质??? D.镁带很容易被折弯
3．保持氧气化学性质的最小微粒是（ ）
A．氧原子 B．氧分子 C．氧离子 D．氧元素
4．下列变化属于化学变化的是（ ）
A．分离液态空气制氧气 B．海水晒盐
C．用汽油作溶剂清洗掉衣服上的油污 D．通过绿色植物光合作用
5．化学反应前后必定发生改变的是（ ）
A．分子种类 B．元素种类 C．原子数目 D．各物质质量总和
6、化学科学的特征是（ ）
A、研究物质的变化 B、制造新物质 C、认识分子和制造分子 D、做实验
【能力提升性习题】
1、20世纪，化学科学经历了迅速发展的创新百年，取得了若干项现代化学的重大成就。下列各项中，不属于这个时期的重大化学成就的是（ ）
A、放射性元素的发现 B、现代量子化学理论的建立
C、蛋白质的人工合成 D、制陶技术的成熟应用
2、下列物质中，不是我国在世界上最早制取的是（ ）
A、酵母丙氨酸转移核糖核酸的全人工合成 B、青霉素、链霉素的发明与生产
C、黑火药的制造与应用 D、牛胰岛素的人工合成
3、下列产品的使用不会对环境造成污染的是（ ）
A、含磷洗衣服 B、酒精 C、氟利昂 D、含汞电池
4、化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。
市场有“朴血（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填写编号）
①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物[来源:学科网]
（2）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液（主要成份为盐酸）中变为+2价的铁盐，写出此反应的化学方程式 。
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