第2章 元素与物质世界
第1节 元素与物质的分类
第3课时 新授课 孙立华 2012-08-07
【教学目标】
知识与技能目标
能力目标
情感价值观目标
知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的丁达尔现象、电泳、聚沉等特性，列举生活实例，了解胶体简单应用。
体验从多角度依据不同标准对物质进行分类的重要意义。
树立运用化学知识，使自己生活得更健康思想
【自主学习】
旧知识复习：
纯净物
物质
混合物
新知识学习[来源:学科网]
1．什么是分散系、分散质、分散剂？
分散系怎样分类？
2．胶体的性质
（1）丁达尔现象：用一束光通过盛有Fe(OH)3胶体的烧杯时，在与光束垂直的方向观察，可以看到______________________，这个现象称作______________或________________。这是由于胶体微粒对可见光的___________形成的。丁达尔现象可用于区别_________和__________。
（2）电泳：在_______________的作用下，胶体微粒做_________移动，这种现象成为电泳。电泳现象说明_____________带电荷。
（3）聚沉：胶体形成沉淀析出的现象称为聚沉。胶体聚沉的条件有：①_______________；②_______________；③________________。
3．胶体的应用
将饱和三氯化铁溶液滴入沸水时，液体变为___________色，得到的是_______；反应的离子方程式为___________________________________；用此分散系进行实验：将其装入U形管内，用石墨作电极，接通直流电源，通电一段时间后发现阴极附近颜色________，这表明__________________，这种现象称为_______________________。
【重点难点解析】[来源:Zxxk.Com]
[来源:学科网ZXXK]
分散系
溶液
胶体
浊液
分散质粒子直径
＜1nm
1nm100nm
＞100nm
外观
均一、透明
较均一、透明
不均一、不透明
分散质微粒
分子、离子
分子集合体、高分子
大量的分子集合体
能否透过滤纸
能
能
不能
能否透过半透膜
能
不能
不能
稳定性
稳定
较稳定
不稳定
【知识整理与框架梳理】
(1) 胶体是一种混合物，其分散质微粒粒度在1-100nm之间,可以通过滤纸,但不能通过半透膜;
(2) 光线通过胶体时有丁达尔现象;用于鉴别胶体和溶液。
(3) 胶体分散质微粒带同种电荷,在外加电场 作用下，能发生电泳现象;
(4) 在胶体中加入电解质会发生聚沉
[来源:Zxxk.Com]
【基础巩固】
1．下列液体中，不会出现丁达尔效应的分散系是（ ）
(1)鸡蛋清溶液 (2)水 (3)淀粉溶液 (4)硫酸钠溶液 (5)沸水中滴入饱和FeCl3溶液
A．(2)(4) B．(3)(4) C．(2)(4)(5) D．(4)
2．下列关于胶体的认识，错误的是（ ）
A．在溶有1 mol Fe(OH)3的胶体中，含有NA个Fe(OH)3分子
B．将一束强光通过淀粉溶液，也能产生丁达尔效应
C．“雨后彩虹”“海市蜃楼”既是一种自然现象又是光学现象，也与胶体的知识有关
D．纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米，因此纳米材料属于胶体
3．用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1 nm～100 nm，1nm=10ˉ9m)的超细粉末微粒，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的微粒直径和这种粒子具有相同的数量级的是（ ）
A．溶液 B．悬浊液 C．胶体 D．乳浊液
4．将饱和FeCI3溶液分别滴人下述溶液中，能形成胶体的是（ ）
A．冷水 B．沸水 C．NaOH溶液 D．NaCl溶液
5．下列关于胶体的说法中正确的是 （ ）
A．胶体外观不均匀
B．胶体不能通过滤纸
C．胶粒做不停的、无秩序的运动
D．胶体不稳定，静置后容易产生沉淀
6．不能用有关胶体的观点解释的现象是 （ ）
A．在河流人海口处易形成三角洲
B．由豆浆制成豆腐
C．在NaCI溶液中滴入KNO3溶液看不到沉淀
D．同一钢笔同时使用不同牌号的墨水可能发生堵塞
【能力提升】
7．微波是一种高频电磁振荡，"微波炉"就是利用高频电磁振荡使食品中分子也产生振荡而发热，现代医学上使用微波手术刀进行外科手术，其好处主要是使开刀处的血液迅速凝固而减少失血，关于其作用原理的说法正确的是（ ）
A．微波电流迅速中和血液胶粒所带的电荷而凝聚
B．微波使局部血液受热而使血液胶体凝聚
C．微波电流通过金属手术刀时产生的高温而使血液凝固
D．以上说法都正确''
8．实验中因装配仪器，不慎划破手指出血，可立即在出血点处滴FeCI3溶液应急止血，其原因是（ ）
A．FeCI3具有强氧化性，使血液中的蛋白质被氧化凝固止血[来源:学.科.网]
B．FeCI3与血液发生化学反应，生成沉淀物质而止血
C．FeCI3水解生成Fe(OH)3沉淀而沉积于划破处止血
D．FeCI3是电解质，使血液中的蛋白质很快疑结而止血
9．将淀粉与KI的混合液装在半透膜中，浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜有破损的是（已知AgI是黄色沉淀）（ ）
A．加入碘水不变蓝色
B．加入碘水变蓝色
C．加入AgNO3溶液不产生黄色沉淀
D．加入AgNO3溶液产生黄色沉淀
【总结反思】
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