考点17 常见有机物及其应用（必修2）
1、（2013·山东高考·7）下列与化学概念有关的说法正确的是
A．化合反应均为氧化还原反应 B．金属氧化物均为碱性氧化物
C．催化剂能改变可逆反应达到平衡的时间D．石油是混合物，其分馏产品汽油为纯净物
【解题指南】解答本题时应注意碱性、酸性氧化物与金属氧化物的关系，碱性氧化物一定是金属氧化物，酸性氧化物不一定是非金属氧化物。
【解析】选C。A项，有些化合反应不属于氧化还原反应，如H2O+CO2 =H2CO3，只有单质参加的化合反应才属于氧化还原反应，A错误；有些金属氧化物不是碱性氧化物，Mn2O7为酸性氧化物，Al2O3为两性氧化物，B错误；催化剂能影响反应速率，改变可逆反应达到平衡的时间，C项正确；石油的分馏产物汽油为C5-C11的烃，仍为混合物，D项错误。
2、（2013·四川高考·6）6.下列关于“化学与健康”的说法不正确的是
服用铬含量超标的药用胶囊会对人对健康造成危害
食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收
“血液透析”利用了胶体的性质
光化学烟雾不会引起呼吸道疾病
【解题指南】解答本题时应注意以下几点：
重金属元素会使人体蛋白质变性；
维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素，维生素只有溶解才有可能被吸收。
【解析】选D。
选项
具体分析
结论[来源:学科网]
A
铬元素属于重金属元素，摄入量过多会使人中毒
错误
B
油脂能促进人体对脂溶性维生素的吸收
错误
C[来源:Z。xx。k.Com]
血液是胶体，尿素及盐类属于小分子化合物，能通过渗析的方法使其分离。
错误
D
光化学烟雾中含有氮的氧化物，会刺激呼吸道引起呼吸道疾病。
正确
3、（2013·广东高考·7）化学与生活息息相关，下列说法不正确的是[来源:Zxxk.Com]
A 用食醋可除去热水壶内壁的水垢
B 淀粉，油脂 和蛋白质都是高分子化合物
C 自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致
D新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮
【解题指南】解答本题时应从化学与生活的角度考虑
【解析】选B。因为在有机高分子化合物中，它们的相对分子质量可以从几万直到几百万或更大,通过分析油脂的相对分子质量得知油脂不属于高分子化合物,由此判断B不正确，符合题意；A项中水垢的成分是碳酸钙和氢氧化镁，可以和食醋中乙酸反应而溶解，所以A项正确；C项中铁与碳、潮湿的空气组成原电池，铁发生电化学腐蚀，所以C项正确；D项符合新型复合材料的用途。
4、（2013·海南高考·2）2．下列说法正确的是
A.食用白糖的主要成分是蔗糖 B.小苏打的主要成分是碳酸钠
C.煤气的主要成分是丁烷 D.植物油的主要成分是高级脂肪酸
【解析】小苏打是碳酸氢钠，煤气是CO和H2，植物油成分为高级脂肪酸甘油酯。
【答案】A
5、（2013·北京高考·11）下列说法正确的是
A．天然植物油常温下一般呈液态，难溶于水，有恒定的熔点、沸点
B. 麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖，故二者均为还原型二糖、
C. 若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致[来源:Zxxk.Com]
D. 乙醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体
【解题指南】解答本题时应注意以下三个方面：
混合物没有恒定的熔沸点，纯净物有恒定的熔沸点。
糖类物质中，含有醛基的才称还原性糖
含有肽键的肽水解时得到氨基酸。
【解析】选D。
选项
具体分析
结论 ]
A
天然植物油是混合物，没有恒定的熔沸点。
错误
B[来源:学&科&网]
蔗糖分子中没有醛基，不是还原性二糖。
错误
C
互为同分异构体的二肽水解后得到的氨基酸类型有可能相同，如甘氨酸和丙氨酸能形成两种肽键。
错误
D
乙醛和氯乙烯中有双键，可以发生聚合反应，而乙二醇可以和含多个羧基的羧酸发生聚合反应。
正确
6、（2013·福建高考·7）7．下列关于有机物的叙述正确的是
A．乙醇不能发生取代反应 B．C4H10有三种同分异构体
C．氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 D．乙烯和甲烷可用溴的四氯化碳溶液鉴别
【解题指南】解答本题时应明确如下几点：
（1）高分子化合物的化学组成形式一般可以写成A－Bn。
（2）乙烯的特征反应是能够使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色，能够使酸性高锰酸钾溶液褪色。
【解析】选D。乙醇能够和乙酸发生酯化反应，其本质是一种取代反应，A选项错误；丁烷有CH3－CH2－CH2－CH3和CH3－CH3两种结构，B选项错误；氨基酸的通式可以表示为：R－COOH，属于小分子化合物，C选项错误；乙烯能够使溴的四氯化碳溶液褪色，而甲烷不能，D选项正确。
7、（2013·海南高考·5）5．分子式为C10H14的单取代芳烃，其可能的结构有
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种[来源:Z。xx。k.Com]
【解析】除去苯环还有丁基，丁基有四种。
【答案】C
8、（2013·山东高考·10）下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是
A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色
B．甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应
C．葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体
D．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2,二者分子中官能团相同
【解题指南】解答本题时应掌握有机物的结构与性质的关系，物质性质与官能团的关系。
【解析】选C。A项，苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但是油脂中的油属于不饱和的高级脂肪酸的甘油酯，故它能使酸性高锰酸钾溶液褪色，A错误；B项，前者属于取代反应，后者属于加成反应，B错误；D项，虽然二者都能与钠反应生成氢气，但它们的分子中所含有的官能团不同，前者含有羟基，后者含有羧基，D错误。
9、（2013·上海高考·2）下列关于化石燃料的加工说法正确的是
A．石油裂化主要得到乙烯
B．石油分馏是化学变化，可得到汽油、煤油
C．煤干馏主要得到焦炭、煤焦油、粗氨水和焦炉气
D．煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径
C【解析】本题考查化石燃料的利用，意在考查考生有机化学知识。石油裂化的目的是获得更多的液态轻质汽油，A项错误；石油分馏属于物理变化，B项错误；煤制煤气是化学变化，D项错误，故答案为：C。
10、（2013·江苏高考·1）化学在资源利用、环境保护等与社会可持续发展密切相关的领域发挥着积极的作用。下列做法与社会可持续发展理念相违背的是
A.改进汽车性质尾气净化技术，减少大气污染物的排放
B.开发利用可再生能源，减少化石燃料的使用
C.研发可降解高分子材料，减少“白色污染”
D.过度开发矿物资源，促进地方经济发展
【参考答案】D
【分析】本题属于考核化学与社会问题中的节能减排、保护环境、资源利用等相关问题。
A.汽车工业的发展可持续发展离不开技术的进步，改进汽车性质尾气净化技术，减少大气污染物的排放是汽车工业发展必然要求。
B.开发利用太阳能、风能、潮汐能、地热能等可再生能源，可以减少化石燃料的使用，减轻温室效应的压力，有得社会的可持续发展。
C.“白色污染”在土壤和水体中富集可长期影响农作物的生长、海洋渔业等，研发可降解高分子材料，给塑料工业带来可持续发展的机遇。
D.适度开发矿物资源，能促进地方经济发展；过度开发矿物资源，不利于地方经济发展的可持续发展，甚至资源浪费，环境污染。煤、石油、稀土等资源开发须有国家宏观控制，才能实现真正意义上的可持续发展。
【解题指南】解答本题时应注意“资源利用、环境保护与社会可持续发展”的要求。
【解析】选D。A项，汽车尾气中含有氮氧化物等有害气体，改进净化技术，可以减少污染物的排放，有利于社会可持续发展；B项，化石燃料是不可再生资源，且化石燃料使用过程中易产生污染，减少化石燃料的使用有利于社会可持续发展；C项，“白色污染”是聚乙烯等难以降解的塑料产生的污染，研发使用可降解塑料有利于保护环境，可持续发展；D项，矿物资源大多为不可再生资源，且矿物资源开采使用过程中易导致污染，不利于社会可持续发展。
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